男性，25岁，近两年来表现有疲乏、食欲差、体重减轻、右下腹疼痛、腹泻、发热。确诊为Crohn病收住院。该患者适宜的膳食治疗原则是（ ）。A、高能量
B、高能量+高蛋白
C、高蛋白+高脂肪
D、高能量+高糖类
E、高能量+高蛋白+高维生素
提供给上述患者的蛋白质中，动物性蛋白应占（ ）。A、15%
B、25%
C、35%
D、50%
E、70%
该患者每天的脂肪供给量应控制在（ ）。A、10g以内
B、20g以内
C、40g以内
D、50g以内
E、60g以内