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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】黄粉虫卵( ) 于饲料、麦麸、米糠中或粘附于饲料下的饲养器板面上,常
A.
） 余粒粘成一团。雌虫排卵时应以纱网隔离卵，以防成虫取食卵粒。
B.
散产、10；
C.
散产、20；
D.
块产、10；
E.
块产、20；
【单选题】维生素A
A.
临床上常用于治疗新生儿出血症
B.
临床上用于防治坏血病
C.
能发生硫色素反应
D.
结构中含有β-紫罗兰酮环
E.
本身不具有生物活性，进入体内后才能发挥作用
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【单选题】黄粉虫卵( ) 于饲料、麦麸、米糠中或粘附于饲料下的饲养器板面上,常
A.
） 余粒粘成一团。雌虫排卵时应以纱网隔离卵，以防成虫取食卵粒。
B.
散产、10；
C.
散产、20；
D.
块产、10；
E.
块产、20；
【单选题】金针菇菌丝体产生的白色粉末物是（）。
A.
杂菌
B.
担孢子
C.
粉孢子
【单选题】身体对维生素的摄取是()。
A.
越多越好
B.
必须适量，多则不仅无益，反而有害
C.
不用补充
【单选题】金针菇的栽培方式
A.
生料栽培
B.
熟料栽培
【单选题】含维生素A最多的是（）。
A.
猪肝
B.
羊肝
C.
鸡肝
D.
牛肝
【单选题】维生素A
A.
临床上常用于治疗新生儿出血症
B.
临床上用于防治坏血病
C.
能发生硫色素反应
D.
结构中含有β-紫罗兰酮环
E.
本身不具有生物活性，进入体内后才能发挥作用
【单选题】维生素A的特点不包括（）
A.
对酸和碱稳定
B.
脂肪酸败可引起严重破坏
C.
摄入过多可引起中毒
D.
是黄素酶的辅酶成分
E.
抗氧化作用
【单选题】维生素K参与合成
A.
凝血因子Ⅷ、Ⅺ和Ⅻ
B.
凝血酶原和凝血因子Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ
C.
血栓调节蛋白
D.
血小板
E.
凝血因子Ⅻ
【单选题】以下食物含维生素B 2 最丰富的是
A.
谷类
B.
蔬菜
C.
水果
D.
肉类
E.
坚果类
【单选题】金针菇在分类上隶属担子菌中的（）
A.
耳类
B.
非褶菌类
C.
伞菌
D.
腹菌类
【单选题】麸炒时，麦麸一般用量为每100公斤药物，用麦麸()。
A.
5公斤
B.
10～15公斤
C.
20～25公斤
D.
30公斤
E.
40公斤
【判断题】( )麸炒所用的麦麸越多越好。
A.
正确
B.
错误
【单选题】经肾脏羟化后的维生素D是
A.
麦角骨化醇
B.
胆骨化醇
C.
维生素D2
D.
25-(OH)D
E.
1，25-(OH)2D3
【单选题】维生素B2的特点不包括（）.
A.
在碱性环境中稳定
B.
对光敏感
C.
黄素酶类的辅酶成分
D.
在体内催化氧化-还原反应
E.
缺乏可致眼-口腔-皮肤的炎症反应
【单选题】维生素A只存在于（）
A.
水果中
B.
蔬菜中
C.
稻谷中
D.
动物食品中
E.
豆类食品中
【多选题】麦麸物理特性有哪些
A.
轻松性
B.
轻泻性
C.
高能性
D.
吸水性