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【单选题】
圆叶型菠菜,叶肉肥厚,叶柄短,质地较嫩,但含( )较多。
A.
果酸
B.
草酸
C.
果胶
D.
磷酸
题目标签:
质地
叶肉
叶柄
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相关题库:
初级西式烹调师题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】浸渍纸层压木质地板由( )组成。
A.
面层
B.
装饰层
C.
耐磨层
D.
基层
E.
平衡层
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【判断题】嫁接时保留少量叶柄的作用是保护好芽。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】叶柄上着生了三枚小叶的复叶称为( )。
A.
羽状复叶
B.
三出复叶
C.
掌状复叶
D.
单身复叶
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【判断题】明煅法应煅至药物红透、质地酥脆为度。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】伞形科植物的叶柄基部
A.
具有膨胀的气囊
B.
具有膨大的叶枕
C.
扩大形成叶鞘
D.
变成叶片状
E.
变成薄膜状
查看完整题目与答案
【单选题】叶片中的叶肉属于( )
A.
保护组织
B.
机械组织
C.
输导组织
D.
基本组织
查看完整题目与答案
【单选题】冷却塔叶柄与叶片的连接方式为( )
A.
焊接
B.
铆接
C.
螺栓连接
D.
整体铸造
查看完整题目与答案
【单选题】正常人肝的质地为
A.
质韧
B.
质软
C.
质硬
D.
质中
E.
以上都不是
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【判断题】西府海棠、红楠新叶叶柄均为红色
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】质地较嫩的根菜原料加工时可以()。
A.
不洗涤
B.
不去皮
C.
不改刀
D.
不浸泡
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【单选题】此植物茎的质地是()
A.
木质茎
B.
草质茎
C.
肉质茎
D.
直立茎
E.
缠绕茎
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【判断题】“水葫芦”得叶柄长得像葫芦。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】肉瘤多发而体积小,质地稍硬,轻度触痛者证型多属于()
A.
痰火郁结
B.
肝郁脾虚
C.
水湿不化
D.
肝郁痰凝
E.
脾虚湿困
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【单选题】羊肚中质地较老的分两层的称为()。
A.
肚葫芦
B.
肚食信
C.
羊肚领
D.
散丹
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【简答题】木质地板
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【单选题】尿布质地要柔软,以()为好。
A.
粗糙纱布
B.
旧棉布
C.
旧涤棉衣服
D.
纸尿裤
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【判断题】肌肉收缩时质地变硬,不易进针。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】叶片的叶肉属于下列组织中的()。
A.
输导组织
B.
保护组织
C.
营养组织
D.
分生组织
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【简答题】西葫芦早春栽培壮苗标准是幼苗4~5片叶展开,叶片平展,叶色浓绿,叶柄长度相当于叶片长度,抗逆性强。根系发达,无病虫害。苗龄()。
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【简答题】一般土壤质地分为哪三类?
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正确
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三出复叶
C.
掌状复叶
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A.
正确
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错误
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A.
具有膨胀的气囊
B.
具有膨大的叶枕
C.
扩大形成叶鞘
D.
变成叶片状
E.
变成薄膜状
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保护组织
B.
机械组织
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输导组织
D.
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质韧
B.
质软
C.
质硬
D.
质中
E.
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A.
正确
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不去皮
C.
不改刀
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A.
木质茎
B.
草质茎
C.
肉质茎
D.
直立茎
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A.
正确
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B.
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C.
水湿不化
D.
肝郁痰凝
E.
脾虚湿困
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A.
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B.
肚食信
C.
羊肚领
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A.
正确
B.
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B.
保护组织
C.
营养组织
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