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【判断题】

伦教糕的制作起源于广东顺德区大良镇，已有数百年的历史，由籼米粉用酵母发酵蒸制而成。

A.
正确
B.
错误
题目标签：籼米起源于酵母
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参考答案：
参考解析：
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举一反三

【单选题】酵母(Saccharomyces cerevisiae)的无性繁殖是:
A.
裂殖
B.
芽殖
C.
假菌丝繁殖
D.
子囊孢子繁殖
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【判断题】国际货币体系的历史起源于第一次世界大战后
A.
正确
B.
错误
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【多选题】氧化型的酵母可用于( )
A.
酿酒
B.
石油脱蜡
C.
处理含油废水
D.
处理含酚废水
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【判断题】粳米煮 时黏性大于籼米。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】制作面包需要面粉、糖和酵母等原料，有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是______。
A.
加入淀粉酶有利于酵母的发酵
B.
淀粉酶可用作提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造
C.
用沸水溶解淀粉酶会使其失活
D.
淀粉酶能够促进蛋白质的水解
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【判断题】排球运动起源于美国。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】私人银行起源于16世纪的英国。（）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】根据皮亚杰的观点，思维起源于
A.
主体通过动作对客体的适应
B.
先天的成熟
C.
后天的经验
D.
社会文化-历史的发展
E.
力比多的发展
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【判断题】饭皮面坯是以籼米粉为主要原料制成的饭皮面坯。
A.
正确
B.
错误
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【填空题】酵母质粒载体的主要类型有（）、（）、（）和（）。
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