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【判断题】
用食品包装法给慕斯成型时,常采用巧克力,糖粉,马司板,清蛋糕坯等食品原料制成各式的食品盒或桶的装饰物。你认为这一说法:
A.
正确
B.
错误
题目标签:
食品盒
食品原料
巧克力
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】John is an American boy. His family is in China now. John likes chocolates (巧克力) very much. But his mother doesn’t give him. She doesn’t think they are good for him. But John has a very nice uncle. Th...
A.
[A] John’ father
B.
John’s mother
C.
John’s uncle
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【单选题】为适应现代人生活节奏加快的需要,某食品企业在保证食品质量的前提下,陆续推出可蒸煮的食品袋、可烘烤的食品盒等新型包装,该公司运用的包装策略是()。
A.
组合包装策略
B.
类似包装策略
C.
等级包装策略
D.
改变包装策略
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【单选题】小李给我巧克力
A.
李さんはわたしにチョコレートをあげます。
B.
李さんはわたしにチョコレートをもらいます。
C.
わたしは李さんにチョコレートをあげます。
D.
わたしは李さんにチョコレートをもらいます。
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【多选题】巧克力可分为( )。
A.
黑巧克力
B.
白巧克力
C.
夹心巧克力
D.
牛奶巧克力
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【简答题】巧克力冰淇淋
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【多选题】引起食品原料变质的因素有() 。
A.
物理因素
B.
化学因素
C.
环境因素
D.
生物学因素
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【单选题】以下哪不是食品原料的特性
A.
季节性
B.
易腐性
C.
复杂性
D.
非生物性
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【多选题】不可申报新食品原料的情况有()。
A.
A:不具有食品原料特性
B.
B:已列入食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB2760)、《食品营养强化剂使用标准》(GB14880)的
C.
C:国家卫生计生委已作出不予行政许可决定的
D.
D:其他不符合有关法律、法规规定和新食品原料管理要求的
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【单选题】下列不属于新食品原料的是( )
A.
奇亚籽
B.
壳寡糖
C.
维生素C
D.
蛹虫草
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【多选题】食品原料的主要污染来源包括( )。
A.
天然毒素
B.
农药残留
C.
兽药残留
D.
重金属残留
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