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【判断题】
含纤维素较多的商品属易霉腐的商品。()
A.
正确
B.
错误
题目标签:
霉腐
纤维素
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】物品霉腐的常规预防不包括( )
A.
物品进行密封
B.
加强仓库温湿度管理
C.
加强入库验收
D.
药物防霉腐
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【单选题】甲基纤维素()
A.
MC
B.
CMS
C.
PVP
D.
HPC
E.
CAP
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【单选题】下列不可用于商品霉腐防治的有( )
A.
无氧环境
B.
低温冷藏
C.
电离辐射
D.
干燥
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【单选题】乙基纤维素( )。
A.
HPMC
B.
MCC
C.
CAP
D.
HPC
E.
EC
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【简答题】纤维素可以发生以下哪些反应?
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【多选题】下列属于防霉腐包装技术有()
A.
冷冻包装
B.
真空包装
C.
高温灭菌方法
D.
使用防霉剂
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【简答题】霉腐微生物的生存条件主要有()()()()()等
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【多选题】属于商品霉腐的环节是()
A.
受潮
B.
发热
C.
霉变
D.
腐烂
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【简答题】不含纤维素的食物有( )?
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【多选题】商品霉腐一般要经过四个环节( )。
A.
受潮
B.
发热
C.
霉变
D.
腐烂
E.
消亡
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