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【判断题】
咖喱油菜花的口感是鲜香软嫩。
A.
正确
B.
错误
题目标签：
香软
油菜花
咖喱
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】咖喱沙司的质量标准是色泽：黄绿色；形态：半流体；口味：浓果香、（）；口感：细腻
A.
辛辣、微咸
B.
甜酸可口
C.
酸涩、微甜
D.
清辣、甜咸
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【判断题】油菜花的雄蕊是四强雄蕊。
A.
正确
B.
错误
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【填空题】马来西业黎以香辣著称，味道浓郁，主要以咖喱、（）、椰汁作配料。
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【单选题】在制作咖喱油菜花的时候原料有（）
A.
生姜
B.
黄油
C.
面包
D.
奶酪
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【简答题】油菜“花而不实”与缺元素（）有关；豆科植物根瘤发育不好与缺元素（）有关。
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【判断题】以咖喱少司为基础调制的少司种类很多
A.
正确
B.
错误
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【单选题】油菜“花而不实”有可能是缺（）
A.
硼
B.
锌
C.
铜
D.
氮
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【单选题】制作传统咖喱调料的核心原料是（）。
A.
茴香粉
B.
豆蔻粉
C.
胡椒粉
D.
黄姜粉
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【判断题】小米粽子的口感特点是：黏、香、软、糯。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】请你写出油菜花的结构组成部分?
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