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【判断题】

筵席配菜的要求是保持筵席菜肴的具有较高的档次。

A.
正确
B.
错误
题目标签:筵席菜肴档次
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参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【单选题】下列需要勾芡的菜肴是()

A.
清炒豌豆苗,蒜蓉荷兰豆
B.
红烧猪蹄
C.
回锅肉,酱爆鸡丁
D.
开胃羹

【多选题】4G飞享套餐有以下哪些档次?()

A.
128元
B.
138元
C.
228元
D.
238元
E.
328元
F.
338元

【多选题】()属于特殊菜肴的分让

A.
汤菜菜肴
B.
造型菜肴
C.
卷食菜肴
D.
拔丝类菜肴
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清炒豌豆苗,蒜蓉荷兰豆
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回锅肉,酱爆鸡丁
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开胃羹
【多选题】4G飞享套餐有以下哪些档次?()
A.
128元
B.
138元
C.
228元
D.
238元
E.
328元
F.
338元
【多选题】()属于特殊菜肴的分让
A.
汤菜菜肴
B.
造型菜肴
C.
卷食菜肴
D.
拔丝类菜肴