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【单选题】

对可疑餐次明确的食品安全事故,如因聚餐引起的食物中毒,开展病例搜索的合适方法是哪个?()

A.
通过厨师了解饭菜供应情况
B.
通过参加聚餐人员名单挨个排查
C.
到医院查看门诊日志
D.
向公众发布预警信息,设立咨询热线,通过督促类似患者就诊来搜索病例
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参考答案:
参考解析:
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举一反三

【单选题】以下方法中,更适用于处理序列数据的有( )。

A.
卷积神经网络
B.
全连接神经网络
C.
BP神经网络
D.
循环神经网络

【单选题】设问型创新方法中最为典型的方法是

A.
和田十二法
B.
5W2H法
C.
系统提问法
D.
奥斯本检核表法

【单选题】当洪水即将来临时,应对洪水灾害的正确方法是

A.
到屋顶、大树或附近小山丘上暂避
B.
及时报告,统一组织抢险救灾
C.
有序的进行人员和财产转移
D.
有序的将人员和财产向高出转移

【单选题】引起食物中毒的主要菌种是

A.
沙门菌
B.
大肠杆菌
C.
金黄色葡萄球菌
D.
结核杆菌

【单选题】引起氰苷食物中毒的食物是()

A.
葵花子
B.
榛子
C.
核桃仁
D.
苦杏仁
E.
腰果

【多选题】餐饮业食物中毒的起因可能包括

A.
初加工不当
B.
烹煮不当
C.
调味不当
D.
成品污染
E.
食品伪造

【单选题】沙门菌食物中毒最多见临床型是()

A.
类感冒型
B.
类霍乱型
C.
类伤寒型
D.
急性胃肠炎型
E.
类败血症型

【多选题】关于糖尿病合理安排餐次说法正确的是()

A.
糖尿病患者一日至少三餐,使主食及蛋白质等较均匀地分布在三餐中,并定时定量,一般按1/5、2/5、2/5分配或1/3、1/3、1/3分配
B.
注射胰岛素或口服降糖药易出现低血糖者,可在正餐中匀出小部分主食作为两正餐之间的加餐
C.
睡前加餐除主食外,可选用牛奶、鸡蛋、豆腐干等蛋白质食物(蛋白质转化成葡萄糖的速度较慢,对预防夜间低血糖有利)
D.
A和C

【单选题】如果一个人增加日进餐次数并且不显著增加所摄入的食物总量,那么他的胆固醇水平会有显著下降。然而,大多数增如日进餐次数的人同时也摄入了更多的食物。上面陈述支持的观点是( )。

A.
对大多数人而言,胆固醇的水平不受每天吃的食物量的影响
B.
对大多数人而言,每顿饭吃的食物的量取决于吃饭的时间
C.
对大多数人而言,增加每天吃饭的次数将不会导致胆固醇水平显著下降
D.
对大多数人而言,每天吃饭的总量不受每天吃饭的次数影响