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【简答题】

动物性蛋白质饲料主要包括几种？

题目标签：物性动物性蛋白蛋白质

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参考答案：

参考解析：

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举一反三

【单选题】属于生物性因素的病因有:

A.

电流

B.

病毒

C.

强酸

D.

营养不良

E.

吸烟

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【单选题】蛋白质属于（）

A.

植物化学物

B.

宏量营养素

C.

微量元素

D.

宏量元素

E.

抗氧化营养素

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【简答题】简述什么是生物性应激源及其产生？

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【单选题】()为蛋白质的基本结构。

A.

一级结构

B.

二级结构

C.

三级结构

D.

四级结构

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【单选题】动物性蛋白质饲料的代表是（）。

A.

肉骨粉

B.

血粉

C.

脱脂奶粉

D.

鱼粉

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【单选题】处理药物性皮炎（药疹）首先应该：

A.

给抗组胺药如扑尔敏等

B.

静脉输液，排泄体内剩余药物

C.

使用皮质类固醇激素治疗药疹

D.

停用一切可疑致敏药

E.

纠正酸中毒，对症治疗

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【简答题】蛋白质饲料包括、、及。其中植物性蛋白质饲料包括、和。动物性蛋白质饲料包括、、和。

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【单选题】下列各项中，最易引起药物性再障的是（）

A.

氯霉素

B.

磺胺类药物

C.

抗肿瘤药

D.

抗甲状腺素药

E.

抗结核药

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【判断题】除了豆类，动物性蛋白质的营养价值肯定比植物性的高。

A.

正确

B.

错误

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【简答题】普通人群食谱编制、评价和调整（36分）某中学教师，女，40岁，轻体力劳动，可供选择的一日食物如下：大米、面粉、青菜、大白菜、鸡蛋、猪肉、豆腐，大豆油、牛奶。（1）计算全天三大产能营养素的需要量，填入下表（食谱中设定蛋白质、脂肪和碳水化合物所占比例分别为13%，25%，62%）能量及产能营养素的需要量能量（kJ）蛋白质（g）脂肪（g）碳水化合物（g）（2）如主食选用米、面，且大米和小...

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