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【单选题】
在冷冻鱼糜生产过程中,( )的目的是除去残留在鱼肉中的黑膜、鱼皮、筋、骨刺、鱼鳞等夹杂物,以提高冷冻鱼糜的质量。
A.
采肉
B.
精滤
C.
漂洗
D.
脱水
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】生产过程是指
A.
生产工艺过程中劳动者的班组、工作时间、操作体位和方式，体力和脑力劳动比例关系
B.
劳动生产场所环境，包括自然环境和工艺所需人为环境及污染物等
C.
生产工艺过程中的生产设备、生产过程、使用原料和产品等
D.
生产工艺过程中的生产环境和劳动组织、操作体位和方式等
E.
生产工艺过程中的各种污染因素和不良环境条件等