下载APP
【判断题】
超微红茶粉加工中揉捻时只需尽量破坏叶细胞,不需要考虑如何成形。
A.
正确
B.
错误
题目标签：
茶粉
需要考虑
红茶
举报
如何制作自己的在线小题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】制定营业推广方案需要考虑哪些因素?
查看完整题目与答案
【多选题】制定企业的信用政策，需要考虑的因素包括______。
A.
等风险投资的最低报酬率
B.
收账费用
C.
存货数量
D.
现金折扣
查看完整题目与答案
【多选题】下列属于红茶的干茶图片有( )
A.
B.
C.
D.
E.
查看完整题目与答案
【简答题】红茶的发酵程度为( )
查看完整题目与答案
【单选题】生产冰红茶时，茶粉溶解温度要求为（）。
A.
85℃以上
B.
80℃以上
C.
75℃以上
D.
90℃以上
查看完整题目与答案
【简答题】什么是风振系数？在什么情况下需要考虑风振系数？如何取值？
查看完整题目与答案
【单选题】红茶的发酵度：100%，其叶色（）、茶汤呈朱红色。
A.
深红
B.
朱红
C.
绛红
D.
橙红
查看完整题目与答案
【判断题】在饮料生产工艺中，速溶茶粉是制作茶饮料的原料。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】红茶因发酵工艺,损失最多的维生素是( )
A.
维生素B1
B.
维生素B2
C.
维生素C
D.
叶酸
查看完整题目与答案
【简答题】选择运输方式需要考虑的因素有哪些?
查看完整题目与答案
