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【判断题】

蛋白质测定中加碱蒸馏的目的是将硫酸铵转变成NH3蒸出。

A.
正确
B.
错误
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题目标签：硫酸铵质测蛋白质测定
相关题库：初级食品检验工题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】在员工素质测评结果的相关分析中，r=0表示两级测评数据（）。
A.
完全负相关
B.
不相关
C.
完全正相关
D.
不确定
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【单选题】地质测量部门与防突机构、通风部门共同编制矿井（）。
A.
地质测量图
B.
通风系统图
C.
瓦斯地质图
D.
煤层柱状图
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【单选题】角色扮演测验属于的素质测评方法是（）
A.
情景演示测验
B.
心理测试
C.
模拟情景测验
D.
情景压力测验
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【单选题】硫酸铵（）
A.
6 
B.
7 
C.
8 
D.
9
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【单选题】在CETTIC素质测评系统中，手工效率纸板测验主要考察（）
A.
较复杂的手工作业能力
B.
眼手协调能力
C.
对操纵活动行为进行矫正，灵活调整能力
D.
运用手指和用手指操作小物件的能力
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【简答题】硫酸铵(每袋毛重6kg)
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【单选题】凯氏烧瓶（）放在电炉上消化是蛋白质测定的主要步骤。
A.
与电炉垂直
B.
与电炉垂直且高于电炉2厘米的地方
C.
倾斜约45度角
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【多选题】员工责质测评的类型主要有( )。
A.
开发性测评
B.
选拔性测评
C.
综合性测评
D.
诊断性测评
E.
考核性测评
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【判断题】硫酸铵是一种速效氮源
A.
正确
B.
错误
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【单选题】在员工素质测评结果的相关分析中，r=0表示两级测评数据( )。
A.
完全负相关
B.
不相关
C.
完全正相关
D.
不确定
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