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【判断题】
制作开水白菜首先应将白菜汆断生。
A.
正确
B.
错误
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题目标签：
应将
开水白菜
白菜
相关题库：
中式烹调师三级理论知识
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】低温高湿有利于白菜炭疽病的发生。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】大白菜适度控水蹲苗是在( )时期。
A.
结球期
B.
抽筒期
C.
团棵期后期
D.
莲座后期
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【简答题】有2亩菠菜要施肥1千克，5亩白菜要施肥3千克，两种菜共16亩，施肥9千克，求白菜有多少亩？
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【单选题】立式双面回风诱导器，应将靠墙一面留( )mm以上的空间，以利回风：
A.
10
B.
20
C.
50
D.
80
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【单选题】出租的包装物,应将其摊销额计入
A.
其他业务成本
B.
管理费用
C.
销售费用
D.
主营业务成本
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【单选题】20钢正火时应将钢件加热到 线以上30°~50°。
A.
Accm
B.
Ac3
C.
Ac1
D.
A1
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【单选题】白菜病毒病在田间主要靠（）传播。
A.
气流
B.
流水
C.
蚜虫
D.
菜青虫
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【简答题】如何从栽培上对大白菜的病害进行综合防治?
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【单选题】对于直流信号测量时，应将示波器的输入方式置于（ ）方式。
A.
交流
B.
直流
C.
信号
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【单选题】应将LPT加密锁插在计算机（）上。
A.
USB接口；
B.
音响接口；
C.
打印机接口；
D.
电源接口。
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