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【判断题】
烩法中的羹料应多于汤水。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
烩法
羹料
汤水
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】「汤水のごとく使う」的最佳意思是()。
A.
像用开水那样用
B.
随便用
C.
不拘小节
D.
挥金如土
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【多选题】老火汤的汤水有以下哪些特点?
A.
营养价值高
B.
脂肪含量高
C.
嘌呤含量高
D.
热敏性小分子降低
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【判断题】烩法中的羹料应多于汤水。
A.
正确
B.
错误
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A.
嘌呤含量高
B.
热敏性小分子降低
C.
营养价值高
D.
脂肪含量高
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