回族人待人诚实，非常有礼貌。当家里来客人时，要走出大门外去迎接。客人进屋时，要主动给客人揭开门帘，让客人先进屋。客人入座后，马上为客人沏上热茶。他们一般不跟客人说“你喝茶吗”、“你吃饭了没有”、“给你做饭吧”，等等。不管是富裕还是困难的家庭，家里只要来了客人，都会热情地备饭，把客人招待好。