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【单选题】

芦笋内含有丰富的维生素、芦丁素和( )等，有很好的食疗作用。

A.
龙葵素
B.
胡萝卜素
C.
抗坏血素
D.
天冬酰胺
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题目标签：维生素芦笋作用
相关题库：初级西式烹调师题库
参考答案：
参考解析：
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【简答题】种植一亩芦笋的种籽要多少？
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【简答题】芦笋育苗有哪几种方法？
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【单选题】芦笋内含有丰富的维生素、芦丁素和( )等，有很好的食疗作用。
A.
龙葵素
B.
胡萝卜素
C.
抗坏血素
D.
天冬酰胺
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【单选题】维生素A的特点不包括（）
A.
对酸和碱稳定
B.
脂肪酸败可引起严重破坏
C.
摄入过多可引起中毒
D.
是黄素酶的辅酶成分
E.
抗氧化作用
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【多选题】关于药物作用机制的描述，正确的是（）
A.
药物可作为生命代谢物质的补充剂，参与或干扰细胞代谢过程
B.
抗酸药中和胃酸治疗溃疡病，主要是影响生理物质的转运过程
C.
新斯的明竞争性抑制胆碱脂酶，是药物对酶的影响作用所致
D.
药物可直接作用于细胞膜的离子通道
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【简答题】芦笋追肥用量多少为好？
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【判断题】搅拌装置中挡板的作用是使切向流动变为轴向和径向流动。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】经肾脏羟化后的维生素D是
A.
麦角骨化醇
B.
胆骨化醇
C.
维生素D2
D.
25-(OH)D
E.
1，25-(OH)2D3
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【简答题】芦笋苗床要浇水吗？
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【单选题】奎尼丁的主要作用机制是（）
A.
抑制钠内流
B.
抑制钙内流
C.
抑制钾内流
D.
阻断β受体
E.
延长动作电位时间
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