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【多选题】

搅拌型酸乳和凝固型酸乳的差别说法正确的是( )

A.
原料要求不同
B.
组织状态不同
C.
搅拌型酸乳是先发酵再灌装,凝固型酸奶是先灌装再发酵
D.
凝固型酸乳的营养价值比搅拌型酸乳高
E.
菌种不同
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题目标签:凝固型差别搅拌
参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【单选题】增稠器搅拌压力()

A.
2~0.8MPaA
B.
0.36~1.6MPa
C.
0.36~2.6MPa
D.
0.5~1.0MPa

【单选题】各组分密度差别较大时制备散剂应该()

A.
密度大的先加,密度小的后加
B.
密度小的先加,密度大的后加
C.
配制10000倍散剂
D.
配制100倍散或1000倍散
E.
配制10倍散剂

【多选题】根据囊壳的差别,通常将胶囊分为()

A.
硬胶囊
B.
软胶囊
C.
肠溶胶囊
D.
缓释胶囊
E.
控释胶囊

【单选题】混凝土在搅拌过程中加入松香皂(引气剂),对混凝土的性能影响很大,以下(    )种影响是不存在的?

A.
改善混凝土拌和物的和易性    
B.
降低混凝土的强度
C.
提高混凝土的抗冻性    
D.
降低混凝土的抗渗性