下载APP
【单选题】
汉堡包,实际上是一种(),常开口装盘,调味料和装饰配料裸露在外,这样装盘展示,更具诱惑力。
A.
热封口三明治
B.
冷封口三明治
C.
热开口三明治
D.
冷开口三明治
题目标签:
装盘
装饰
汉堡
举报
如何制作自己的在线小题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】“红烧肉”的装盘方法是()。
A.
拖入法
B.
盛入法
C.
扣入法
D.
拉入法
查看完整题目与答案
【判断题】门德尔松创办了汉堡音乐学院。
A.
对
B.
错
查看完整题目与答案
【单选题】根据《1NCOTERM2000》的解释,以CIF汉堡成交,卖方对货物承担的风险责任是( )。
A.
货物在装运港装船越过船弦以前
B.
货物在装运港卸下卖方车辆以前
C.
货物在目的港卸货越过船弦以前
D.
货物在目的港装上买方车辆以前
查看完整题目与答案
【单选题】压装盘绠时,各盘绠圈的接口必须错开—定角度,一般错开角度为()。
A.
00
B.
900
C.
1200
D.
1800
查看完整题目与答案
【单选题】单拼“油爆河虾”的装盘方法为(
A.
会排单拼
B.
排围单拼
C.
量围单拼
D.
盐旋单拼
查看完整题目与答案
【多选题】冷菜装盘手法中关于覆的正确叙述是______。
A.
将原料堆成塔型
B.
先排列在刀面上再反扣在盛器中
C.
在模具中凝结成型
D.
将原料码成阶梯形
E.
将原料粘贴在一起
F.
将原料捆扎在一起
查看完整题目与答案
【单选题】测试导入单选题55 随意式是()的装盘形式。
A.
选择1 最形象
B.
选择2 最复杂
C.
选择3 最简单
D.
选择4 最整齐
查看完整题目与答案
【单选题】根据Incoterms 2000的解释,以CIF汉堡成交,卖方对货物所承担的风险界限(风险责任)是()。
A.
货物在装运港装船越过船舷以前
B.
货物在目的港卸下卖方车辆以前
C.
货物在目的港卸货越过船舷以前
D.
货物在目的港装上买方车辆以前
查看完整题目与答案
【判断题】整鱼装盘时,有刀缝的一侧要朝下。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】托盘装盘时,盘内物品要摆放整齐,摆成()或()。
查看完整题目与答案