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【判断题】
牛奶由于含水量高,常温下极易繁殖细菌而酸败变质,故要低温储存。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
含水量
细菌
牛奶
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】细菌色素分为()和()两种。
查看完整题目与答案
【单选题】()斤牛奶可以生产一斤奶酪。
A.
10
B.
8
C.
6
D.
3
查看完整题目与答案
【判断题】那位小姐要了杯牛奶。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】细菌致病性的强弱主要取决于细菌的
A.
侵袭力
B.
内、外毒素
C.
侵袭力与毒素
D.
侵入机体的途径是否合适
E.
基本结构与特殊结构的特点
查看完整题目与答案
【判断题】牛奶具有很高的营养价值,适合所有人群饮用。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】饮用牛奶后,出现乳糖不耐受的主要原因是()
A.
淀粉酶缺乏或活性降低
B.
乳糖酶缺乏或活性降低
C.
脂肪酶缺乏
D.
蛋白质酶缺乏
查看完整题目与答案
【单选题】嫩蜜的含水量为
A.
17%~20%
B.
15%~17%
C.
14%~16%
D.
小于10%
E.
13%~16%
查看完整题目与答案
【单选题】草坪草生长活跃部分,如根尖、幼苗、幼叶等含水量较高,为()。
A.
40%-50%
B.
50%-70%
C.
60%-80%
D.
70%-90%
查看完整题目与答案
【简答题】采集细菌标本的一般原则是什么?
查看完整题目与答案
【单选题】世界牛奶日是()
A.
5月20日
B.
6月1日
C.
9月最后星期三
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【单选题】下列细菌中,DNA酶阳性的是( )
A.
粘质沙雷菌
B.
肺炎克雷伯菌
C.
产气肠杆菌
D.
阴沟肠杆菌
E.
以上均不对
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【判断题】含乳饮料只是饮料,学生奶才是真正的优质牛奶
A.
正确
B.
错误
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【单选题】不属于细菌基本结构的成分是()
A.
细胞壁
B.
细胞膜
C.
细胞质
D.
细胞核
E.
核质
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【单选题】观察细菌有无动力可用的方法是
A.
不染色
B.
革兰染色
C.
抗酸染色
D.
墨汁负染色
E.
亚甲蓝染色
查看完整题目与答案
【判断题】羊奶性状与牛奶相似,但营养价值低于牛奶。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】不能引起败血症的细菌是( )。
A.
葡萄球菌
B.
链球菌
C.
大肠杆菌
D.
破伤风杆菌
E.
绿脓杆菌
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【判断题】牛奶和鸡蛋含嘌呤高,故痛风病人不能吃。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】药物的适宜含水量与粉碎机械的性能有关。采用球磨机时药物的含水量应降至( )。
A.
15% ~ 20%
B.
10% ~159
C.
5% ~ 10%
D.
5%以下
查看完整题目与答案
【单选题】回填土的含水量,宜按土类和采用的压实工具控制在最佳含水率±()范围内。
A.
1%
B.
2%
C.
3%
D.
4%
查看完整题目与答案
【单选题】与细菌抵抗吞噬有关的是
A.
鞭毛
B.
性菌毛
C.
普通菌毛
D.
芽胞
E.
荚膜
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6
D.
3
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A.
正确
B.
错误
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A.
侵袭力
B.
内、外毒素
C.
侵袭力与毒素
D.
侵入机体的途径是否合适
E.
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A.
正确
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错误
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A.
淀粉酶缺乏或活性降低
B.
乳糖酶缺乏或活性降低
C.
脂肪酶缺乏
D.
蛋白质酶缺乏
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A.
17%~20%
B.
15%~17%
C.
14%~16%
D.
小于10%
E.
13%~16%
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A.
40%-50%
B.
50%-70%
C.
60%-80%
D.
70%-90%
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A.
5月20日
B.
6月1日
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A.
粘质沙雷菌
B.
肺炎克雷伯菌
C.
产气肠杆菌
D.
阴沟肠杆菌
E.
以上均不对
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】不属于细菌基本结构的成分是()
A.
细胞壁
B.
细胞膜
C.
细胞质
D.
细胞核
E.
核质
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【单选题】观察细菌有无动力可用的方法是
A.
不染色
B.
革兰染色
C.
抗酸染色
D.
墨汁负染色
E.
亚甲蓝染色
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】不能引起败血症的细菌是( )。
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葡萄球菌
B.
链球菌
C.
大肠杆菌
D.
破伤风杆菌
E.
绿脓杆菌
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【判断题】牛奶和鸡蛋含嘌呤高,故痛风病人不能吃。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】药物的适宜含水量与粉碎机械的性能有关。采用球磨机时药物的含水量应降至( )。
A.
15% ~ 20%
B.
10% ~159
C.
5% ~ 10%
D.
5%以下
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【单选题】回填土的含水量,宜按土类和采用的压实工具控制在最佳含水率±()范围内。
A.
1%
B.
2%
C.
3%
D.
4%
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A.
鞭毛
B.
性菌毛
C.
普通菌毛
D.
芽胞
E.
荚膜
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