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【判断题】

河豚有毒，无法食用

A.
正确
B.
错误
题目标签：法食
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【简答题】说明食品分析的学习方法。食品分析在日常生活中有哪些应用?
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【判断题】茶叶基本储存的方法有干燥剂贮存、低温储藏法、食品袋储藏法、抽气充氮包装储存法。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】2008年12月，卫生部印发首批非法食品添加剂名单．下列在食物中的添加剂（括号内物质）不属于非法食品添加剂的是（　　）
A.
海参（甲醛）
B.
白酒（甲醇）
C.
奶粉（三聚氰胺）
D.
食盐（KIO 3 ）
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【多选题】根据《食盐质量安全监督管理办法》，食盐生产者应当建立（   ）。
A.
食品安全管理制度
B.
食盐质量安全追溯体系
C.
食品安全自查制度
D.
食品安全应急管理和突发事故报告制度
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【填空题】常用蔬菜植物的分类法有三种：植物学分类法，食用器官分类法和（）分类法。
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【判断题】木司的成型方法-食品包装法就是用其他食品原料制成各式各样的艺术包装品，将木司装入，然后配以果汁或鲜水果。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】请找出下列食品所对应的保存方法食品：A.盒装牛奶B.咸鱼C.蘑菇D.袋装肉肠保存方法：①腌制法 ②巴氏消毒法 ③脱水法 ④真空包装法 答案：A_________，B________，C_________，D__________。
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【多选题】违反《食品安全法》,食品检验机构的食品检验人员出具虚假检验报告的,依法对其责任人
A.
撤职
B.
开除
C.
撤销资质
D.
没收非法所得
E.
罚款
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【多选题】根据《食盐质量安全监督管理办法》，食盐生产者应当建立（ ）。
A.
食品安全管理制度
B.
食盐质量安全追溯体系
C.
食品安全自查制度
D.
食品安全应急管理和突发事故报告制度
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【单选题】2008年12月，卫生部印发首批非法食品添加剂名单．下列在食物中的添加剂（括号内物质）不属于非法食品添加剂的是（　　）
A.
海参（甲醛）
B.
白酒（甲醇）
C.
奶粉（三聚氰胺）
D.
食盐（KIO3）
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