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【简答题】

何谓碘值、干性油、半干性油、不干性油？

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题目标签：碘值干性油
参考答案：
参考解析：
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举一反三

【简答题】碘值
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【单选题】半干性油脂的碘值( )。
A.
小于100
B.
在100-130之间
C.
大于130
D.
在100-150之间
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【单选题】碘值的定义是指在规定条件下（）。
A.
1克试样在反应中加成碘的毫克数。
B.
100克试样在反应中加成碘的毫克数。
C.
100克试样在反应中加成碘的克数。
D.
1克试样在反应中加成碘的克数
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【单选题】不干性油脂的碘值（     ）。
A.
小于100
B.
在100-13之间
C.
大于130
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【简答题】油脂的氢化、碘值
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【简答题】碘值
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【多选题】下列油脂属于不干性油的是（ ）。
A.
豆油
B.
花生油
C.
芝麻油
D.
米糠油
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【单选题】油料种子成熟时,脂肪的碘值 。
A.
逐渐减小
B.
逐渐升高
C.
没有变化
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【填空题】干性油的碘量﹥140，半干性油碘量125-140，不干性油碘量﹤（）。
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【单选题】植物油中的（）不属于干性油，在常温下不会凝结。
A.
桐油
B.
棕桐油
C.
豆油
D.
椰子油
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