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【单选题】

梭状肉毒芽孢杆菌最容易在哪些腐败的食物中出现（）

A.
牛奶
B.
猪肉
C.
面包
D.
萝卜
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题目标签：梭状芽孢肉毒
相关题库：中国餐饮业职业经理人资格考试题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【判断题】臭氧消毒对芽孢也有效果。 ( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】芽孢属于细菌的
A.
基本结构
B.
休眠体
C.
繁殖器官
D.
运动器官
E.
超微结构
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【简答题】什么是芽孢?为什么芽孢具有极强的抗逆性?
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【单选题】细菌失去芽孢后便失去（）
A.
运动性
B.
繁殖能力
C.
吞噬能力
D.
抗原性
E.
黏附能力
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【单选题】从东南亚入境一男子，3天前因突然剧烈呕吐、腹泻而入院。腹泻物呈米泔水样，便检发现穿梭状运动的细菌，请问致病菌可能是（）。
A.
副溶血弧菌
B.
肠炎杆菌
C.
鼠伤寒沙门菌
D.
产气荚膜梭菌
E.
霍乱弧菌
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【简答题】试述细菌芽孢的特征？为什么具有芽孢的细菌能够抵抗不良的环境？
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【判断题】梭状指常见于风湿性关节炎。（）
A.
正确
B.
错误
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【简答题】[配伍题,B型题] 类风湿性关节炎时出现()贫血时出现() A . 水肿B . 杵状指(趾)C . 反甲D . 爪形手E . 梭状关节
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【简答题】芽孢萌发要经过 、 、 三个阶段。
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【多选题】无芽孢厌氧菌可引起的感染有（）
A.
呼吸道感染
B.
生殖系统感染
C.
口腔和牙齿感染
D.
足底感染
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