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【单选题】
回族人最忌讳吃猪肉,也忌讳吃马、骡、驴、狗肉和一切凶猛禽兽的肉,忌食没有()的鱼,忌食一切动物的()和自死之物。
A.
鳞;肠子
B.
鳍;头
C.
尾;皮
D.
腮;血
题目标签:
忌讳
猪肉
吃马
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
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A.
日本
B.
新加坡
C.
马来西亚
D.
印度尼西亚
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【判断题】画竹竿忌讳如方胜眼。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】测定猪肉中脂肪含量最常用的方法是( )
A.
双缩脲法
B.
索氏抽提法
C.
荧光法
D.
酶法
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【多选题】肉类食品冷链过程中对冻猪肉的感官要求( )
A.
脂肪呈白色或乳白色,无霉点
B.
肌肉有光泽,红色或稍暗
C.
具有冻猪肉正常气味,无异味
D.
肉质紧密、坚实
E.
外表及切面湿润,不粘手
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【简答题】美国人的忌讳是什么?
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【单选题】()的客人忌讳吃猪肉。
A.
伊斯兰教
B.
佛教
C.
基督教
D.
天主教
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【单选题】执业药师接受咨询忌讳()
A.
行为端正,举止文明
B.
尊重患者隐私
C.
使用专业性术语
D.
使用通俗性语言
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