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【单选题】

( )具有性成熟早.繁殖力高.早熟易肥.屠宰率高.皮薄骨细.肉质细嫩.肥瘦比例恰当.瘦中夹肥.五花明显.适于腌制优质火腿等优点。

A.
太湖猪
B.
C.
金华猪
D.
荣昌猪
E.
香猪
题目标签：腌制性成熟中夹
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】急冷后冷器捕沫器是利用（）分离反应气体中夹带的液滴的。
A.
离心力作用
B.
重力作用
C.
过滤
D.
静电作用
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【判断题】空气滤清器用以清除空气中夹带的尘土与沙粒，减少汽缸、活塞等机件磨损，延长发动机寿命。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】机修作业中夹具的种类包括特殊形状零部件刮削夹具和（）。
A.
斜铁刮削夹具
B.
轴瓦刮削夹具
C.
翻转夹具
D.
55°刮削夹具
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【判断题】初中生生理发展最重要的特征是性成熟。 ____
A.
正确
B.
错误
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【简答题】在大段易坍塌泥页岩中夹有薄砂层的条件下，可形成一种（）键槽。
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【单选题】刚腌制不久的蔬菜含有大量的---。
A.
亚硝酸盐
B.
亚麻苦苷
C.
苦杏仁苷
D.
龙葵碱
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【单选题】顺序运动回路中,夹紧缸采用失电夹紧的主要原因是( )。
A.
得电夹紧也可，但少用
B.
节省电源
C.
延长阀寿命
D.
万一停电仍可夹紧
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【单选题】叉烧肉在腌制时，时间应为______。
A.
8～10min
B.
15～20min
C.
2～5min
D.
45～60min
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【单选题】装配工作中夹紧器主要有（）。
A.
机械式和气压式
B.
机械式、气压式和液压式
C.
气压式和液压式
D.
机械式和液压式
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【判断题】黄花鱼可腌制咸鱼，其制品有特殊的梅香气味。
A.
正确
B.
错误
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