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【单选题】

（）储酒主要用于高档基酒的早期催成老熟。

A.
陶坛
B.
不锈钢容器
C.
水泥地容器
D.
铝制容器
题目标签：老熟储酒
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【多选题】从业人员在储酒池、污水池等有限空间作业时，经常有事故发生，并极易导致多人死伤，你认为主要原因有.()
A.
没有严格遵守已建立的规章制度
B.
作业时没有采取适当的防护措施
C.
救援人员救人心切，对有限空间作业的救援知识不够，没有配备救援设备
D.
作业人员未经培训，安全意识淡薄
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【判断题】柑桔溃疡病果实抗病时期是刚谢花的幼果和老熟组织。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】茶丽纹象甲 的幼虫老熟后 在茶树的叶片上 化蛹 。 ( )
A.
正确
B.
错误
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【简答题】白酒自然老熟的机理是什么？
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【单选题】下列豆类蔬菜的老熟种子也可食用的是
A.
豇豆
B.
蚕豆
C.
菜豆
D.
刀豆
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【单选题】下列哪种酒不需要进行老熟陈酿( )
A.
啤酒
B.
黄酒
C.
白酒
D.
葡萄酒
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【判断题】最适合白酒老熟的容器时陶坛。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】人工老熟的方法有哪几种？
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【单选题】（）作用促进了白酒物理性能上的老熟.
A.
结合
B.
缔合
C.
组合
D.
氧化
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【判断题】可以依据甲烷菌的数量来判断窖泥老熟程度。
A.
正确
B.
错误
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