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【单选题】
制作脆皮炸鸡在炸之前先要用白卤水浸制，( )是浸制的要领之一。
A.
白卤水要新鲜
B.
必须与香料袋同时浸制
C.
火不能太猛，以仅熟为度
D.
先要擦干鸡体油分和水分再浸
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】患者男性，平素嗜食肥甘厚味，头发潮湿，状如擦油或水浸，脱发较多，鳞屑油腻，舌质红，苔黄微腻，脉濡数。本病根据临床表现诊断为（）
A.
油风
B.
白屑风
C.
发蛀脱发
D.
白秃疮
E.
牛皮癣