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【单选题】
贴是花色冷盘最基本、最常用的技法，需要有较高的7JSI：和雕刻( )，才可完成造型。
A.
水平
B.
艺术内涵
C.
艺术涵养
D.
艺术修养
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】下列()不是热菜造型具有的特征。
A.
造型艺术表现时间短,具有一挥而就,一切而先的特点
B.
热菜多酥烂、细嫩、利于切割,利于刀工的表演
C.
热菜多为溢汁、稠粘多味,不利于拼摆造型,受“串味”制约较严,不适于拼盘
D.
热菜受温度制约严格,不宜加长装盘造型时间
【多选题】参数化几何造型的技术特点包括( )
A.
使用新一代行为建模技术,实现全智能化设计,捕捉设计参数和目标
B.
目标驱动设计,用户可以定义要解决的问题,给出动作特征、可重复利用的分析特征,可实现多参数的可行性研究和多标准、多参数优化研究
C.
全关联的、单一的数据结构,具有在系统中做动态修改的能力,使设计、制造的各阶段并行工作,数据修改可自动关联
D.
以功能为基础,用户可使用外壳、填充体等智能化的功能特征进行复杂形体零件的三维造型和参数化设计,并可同时获得二维参数化图形,特别适用系列产品的变量化设计
【多选题】平面造型的速写技法，要注意______。
A.
速写的要素是线，代表物体、颜色和平面的边界，用来作为物体的幻觉表现
B.
线有利于表达物体的光影效果和立体感
C.
速写是用线条来组成物体的形象，并且描绘于平面之上，借由线条形式引起观者的联想
D.
在速写中可以用线条区分立体与平面，至于施加部分的明暗是为了加强和理清整体与部分的关系
相关题目：
【单选题】以下哪个是粘贴的技法（ ）
A.
交叉粘贴
B.
重叠粘贴
C.
组合粘贴
D.
相交粘贴
【单选题】普洱茶的冲泡技法为：（）
A.
洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶
B.
高冲法冲泡静置3分钟品茶
C.
赏茶、洁具、擦干杯中水味冲泡至1/2处品茶
D.
温壶置茶冲泡斟茶
【单选题】建筑造型审美的核心是建筑造型的（）。
A.
实用性
B.
自然适应性
C.
隐喻与象征
D.
整体思维与象征思维
【多选题】明代竹刻技法主要有三种（）、（）、（）
A.
深刻
B.
浅刻
C.
留青
D.
线刻
【多选题】下面属于几何造型软件的有()
A.
SketchUP
B.
Rhino
C.
Form
D.
PKPM
【单选题】建筑造型审美的核心是建筑造型的（）。
A.
隐喻与象征
B.
自然适应性
C.
实用性
D.
整体思维与象征思维
【判断题】智力激励法是一种集体型的创造技法。
A.
正确
B.
错误
【单选题】防霉包装技法不包括( )
A.
选用耐霉腐和结构紧密的材料
B.
采用泡罩包装
C.
采用药剂防霉的方法
D.
镀金属
【单选题】下列()不是热菜造型具有的特征。
A.
造型艺术表现时间短,具有一挥而就,一切而先的特点
B.
热菜多酥烂、细嫩、利于切割,利于刀工的表演
C.
热菜多为溢汁、稠粘多味,不利于拼摆造型,受“串味”制约较严,不适于拼盘
D.
热菜受温度制约严格,不宜加长装盘造型时间
【多选题】参数化几何造型的技术特点包括( )
A.
使用新一代行为建模技术,实现全智能化设计,捕捉设计参数和目标
B.
目标驱动设计,用户可以定义要解决的问题,给出动作特征、可重复利用的分析特征,可实现多参数的可行性研究和多标准、多参数优化研究
C.
全关联的、单一的数据结构,具有在系统中做动态修改的能力,使设计、制造的各阶段并行工作,数据修改可自动关联
D.
以功能为基础,用户可使用外壳、填充体等智能化的功能特征进行复杂形体零件的三维造型和参数化设计,并可同时获得二维参数化图形,特别适用系列产品的变量化设计
【单选题】本章节主要讲述版面设计的 技法
A.
拼贴设计
B.
电脑设计
C.
手绘
D.
文字
【单选题】刀法就是将烹调原料加工成()的行刀技法。
A.
方块形状
B.
相同形状
C.
不同形状
D.
长方形状
【多选题】平面造型的速写技法，要注意______。
A.
速写的要素是线，代表物体、颜色和平面的边界，用来作为物体的幻觉表现
B.
线有利于表达物体的光影效果和立体感
C.
速写是用线条来组成物体的形象，并且描绘于平面之上，借由线条形式引起观者的联想
D.
在速写中可以用线条区分立体与平面，至于施加部分的明暗是为了加强和理清整体与部分的关系
【判断题】乐曲中有扫摇技法
A.
正确
B.
错误
【判断题】此处使用到了夹染的技法
A.
正确
B.
错误