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【判断题】

水的冰点与水的三相点没有区别。

A.
正确
B.
错误
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题目标签：三相点冰点
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】水的三相点与冰点的温度差是 。
A.
－ 0.01K
B.
0.15K
C.
0.01K
D.
－ 0.15K
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【单选题】碘的三相点处在115°C和12 kPa上,这意味着液态碘
A.
比固态碘密度大
B.
在115℃以上不能存在
C.
在大气压力下不能存在
D.
不能有低于12 kPa的蒸气压
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【判断题】牛乳的冰点一般为-0.525～-0.565℃
A.
正确
B.
错误
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【判断题】常用的温标有摄氏温标和华氏温标两种,都是以沸点与冰点作为基准点。该说法是否正确。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】冰点测试仪是一个标准的密度计。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】温度高于水的冰点时，影响食品水分活度（Aw）的因素有（）、（）。
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【简答题】温度在冰点以上，食品的（）影响其aw； 温度在冰点以下，（）影响食品的aw。
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【单选题】在水的三相点附近,其摩尔气化焓和摩尔熔化焓分别为 44.82KJ·mol -1 和 5.99KJ·mol -1 。则在三相点附近,冰的摩尔升华焓为 ( )
A.
38.83KJ·mol -1
B.
50.81 KJ·mo l-1
C.
-38.83KJ·mol -1
D.
-50.81 KJ·mol -1
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【简答题】什么叫三相点？
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【单选题】化验单分析结果，航煤产品冰点为－45℃，分馏操作调整（）
A.
Ａ.减少航煤汽提塔热源流量
B.
Ｂ.减少重石脑油抽出
C.
Ｃ.减少航煤抽出量
D.
Ｄ.降低塔底温度
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