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【判断题】

​2.油脂的乙酰价越大说明油脂所含羟基数越多。

A.
正确
B.
错误
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题目标签：说明羟基油脂
相关题库：精细化学品分析技术（南京科技职业学院）
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【多选题】油脂氧化主要包含下列哪几种方式
A.
自动氧化
B.
酸败
C.
光敏氧化
D.
酶促氧化
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【单选题】“树不修不直，人不教不才”，“遇良医得生，遇庸医致死”这说明( )。
A.
外因是事物变化的根本原因
B.
外因是事物变化的根据
C.
外因在一定条件下能够改变事物发展的进程
D.
外因不一定通过内因而起作用
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【单选题】半干性油脂的碘值( )。
A.
小于100
B.
在100-130之间
C.
大于130
D.
在100-150之间
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【单选题】托品烷的6位有羟基，难以通过血-脑屏障，其天然产物称654-1。该药是
A.
硫酸阿托品
B.
氢溴酸后马托品
C.
氢溴酸东莨菪碱
D.
氢溴酸山莨菪碱
E.
丁溴东莨菪碱
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【单选题】与油脂的不饱和程度成正比的是
A.
皂化值
B.
碘值
C.
酸值
D.
辛烷值
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【判断题】真空钎焊炉门的密封圈表面要有尽可能多的真空油脂。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】上教版九年级下册化学课本第8章第2节糖类油脂答案
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【单选题】下列糖中存在苷羟基的是
A.
β -D- 吡喃葡萄糖
B.
α -D- 吡喃葡萄糖 -1- 磷酸酯
C.
β -D- 吡喃葡萄糖甲苷
D.
蔗糖
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【简答题】传热的基本方式有哪些？试举例说明。
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【单选题】以下程序段输出结果为：（说明：'a'的ASCII码值为97，'A'的ASCII码值为65）char c = 'b';
A.
b
B.
B
C.
98
D.
66
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