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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
相关题目：
【单选题】东北生食的代表菜就是（）。
A.
萝卜
B.
大葱
C.
白菜
D.
蘸酱菜
【单选题】寄生食物链是( )。
A.
青草→羊→虎
B.
绿藻→虾→小鱼
C.
鼠→跳蚤→细菌
D.
蛹→鸡→狼
【单选题】( ) 营养丰富,香酥甘美,不仅藏族人终生食用,居住在藏区的其他民族也喜欢。
A.
红酒
B.
糌粑
C.
红茶
D.
白茶
【单选题】寄生食物链是 ____ 。
A.
青草→羊→虎
B.
绿藻→虾→小鱼
C.
鼠→跳蚤→细菌
D.
蛹→鸡→狼
【单选题】生食萝卜有助于消化，是由于含有（）。
A.
淀粉酶
B.
麦芽糖酶
C.
凝乳酶
D.
乳糖酶
E.
氧化酶
【判断题】变蛋可以生食
A.
正确
B.
错误
【单选题】加工生食三文鱼不宜使用的墩板（）
A.
木质墩板
B.
树脂墩板
C.
塑料墩板
D.
陶瓷墩板
【单选题】生食鱼片易患（）
A.
蛔虫病
B.
肝吸虫病
C.
姜片虫病
D.
弓形虫病
E.
异形虫病
【单选题】生食萝卜有助于消化，是由于含有（）。
A.
淀粉酶
B.
麦芽糖酶
C.
凝乳酶
D.
乳糖酶
E.
氧化酶
【单选题】この野菜は生で食べるより、（ ）食べたほうがおいしいですよ。
A.
たいて
B.
つくって
C.
ゆでて
D.
もやして
【单选题】生食萝卜有助于消化，是由于含有（）
A.
淀粉酶
B.
麦芽糖酶
C.
凝乳酶
D.
乳糖酶
E.
氧化酶
【单选题】生食萝卜有助于消化，是由于含有（）。
A.
淀粉酶
B.
麦芽糖酶
C.
凝乳酶
D.
乳糖酶
E.
氧化酶
【判断题】食物的生熟比是指生食物重量/熟食物重量。
A.
正确
B.
错误
【单选题】寄生食物链是( )。
A.
青草→羊→虎
B.
绿藻→虾→小鱼
C.
鼠→跳蚤→细菌
D.
蛹→鸡→狼
【单选题】寄生食物链是( )。
A.
青草→羊→虎
B.
绿藻→虾→小鱼
C.
鼠→跳蚤→细菌
D.
蛹→鸡→狼