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【简答题】
食品防霉去毒的措施是什么？
题目标签：
食品
防霉
措施
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【简答题】目前常用的防霉腐包装技术有哪几种?
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【多选题】桥面排水措施有( )。
A.
设纵向排水坡
B.
设横向排水坡
C.
设流水槽
D.
安装泄水管
E.
桥面铺装层下设防水层
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【判断题】食品的包装注重安全性就好,其它的都不太需要过多考虑。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】提高Ls的措施有（）
A.
提高渣中CaO活度
B.
减少生铁中FeO的含量
C.
提高铁水中氧的浓度
D.
减少渣中氧离子浓度
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【多选题】选择中药防霉杀虫的化学药剂应该是
A.
价格低廉
B.
对人、畜无害
C.
毒性小
D.
效力高
E.
防霉效果持久
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【单选题】保健食品的标签、说明书及广告
A.
可以适当宣传治疗效果
B.
不得宣传疗效作用
C.
必须按药品广告要求管理
D.
可以宣传对病人有效
E.
可以宣传对所有人群都有效
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【单选题】牛皮纸大量用于食品的( )包装:
A.
运输包装和销售包装
B.
无菌包装
C.
销售包装
D.
脱氧包装
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【多选题】下列属于防霉腐包装技术有()
A.
冷冻包装
B.
真空包装
C.
高温灭菌方法
D.
使用防霉剂
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【多选题】食品造型有别工艺美术，应简易美观不脱离()原则。
A.
实际
B.
因材制宜
C.
食用
D.
形态
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【简答题】护理措施
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