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【单选题】
将煮好的汤在临出锅前加入( )并搅匀浇入盆内。
A.
味精
B.
香料水
C.
蒜
D.
鸡精
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题目标签:
浇入
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】混凝土要在初凝前浇入模板并捣实完毕。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】浇入仓内的混凝土,应注意平仓振捣,不得堆积,不得滚浇。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】调制半烫面时,沸水浇入时要将()部分的面粉烫透。
A.
底部
B.
盆周
C.
中间
D.
边沿
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【单选题】制作一品烧饼的油酥,300克面粉应浇入( )的花生油。
A.
500克六到七成
B.
250克四到五成
C.
100克六到七成
D.
150克五到六成
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【多选题】液态金属浇入铸件后,从浇铸温度冷却到室温都要经历
A.
液态收缩
B.
固态收缩
C.
凝固收缩
D.
气态收缩
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【判断题】菜肴的盛装方法主要有捡入法、托入法、扣入法、浇入法、模具法和摆入法。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】菜肴的盛装方法主要有堆入法、托入法、扣入法、浇入法、摆入法和( )。
A.
工具法
B.
模具法
C.
排入法
D.
捡入法
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【单选题】计算混凝土承台工程量时,()浇入承台的桩头体积。
A.
应扣除
B.
按1/2比例扣除
C.
按1/3比例扣除
D.
不扣除
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【单选题】随着混凝土的不断浇入,应及时提拔拆除导管,使导管埋入混凝土的深度保持在( )m。
A.
2~4
B.
2~6
C.
3~6
D.
4~8
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【单选题】[单选题]制作一品烧饼的油酥,300克面粉应浇入( )的花生油。
A.
500克六到七成
B.
250克四到五成
C.
100克六到七成
D.
1 50克五到六成
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