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【单选题】
扬州炒饭就是用()产的优质粳米。
A.
淮南
B.
淮北
C.
苏州
D.
苏北
题目标签:
扬州炒饭
粳米
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【简答题】为什么粳米宜配鹿胶?
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【单选题】用粳米()米与水的比例以1:13为宜。
A.
煮饭
B.
煮粥
C.
磨粉
D.
米粉
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【单选题】配粳米、甘草的是()
A.
橘皮竹茹汤
B.
麦门冬汤
C.
贝母瓜蒌散
D.
养阴清肺汤
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【判断题】康熙年间,曹寅出任扬州太守,他在葱油的基础上,加入虾仁、瘦肉丁、金华火腿等,使扬州炒饭口味更加香美。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】【名词解释】粳米粥
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【简答题】(),附子粳米汤主之。
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【单选题】组成不含粳米、甘草的方剂是()。
A.
白虎汤
B.
麦门冬汤
C.
泻白散
D.
清暑益气汤
E.
清胃散
查看完整题目与答案
【简答题】Please match each Chinese dish with its English name. 1) 鱼香肉丝 A. Fried Prawns 2) 辣子鸡丁 B. Scrambled Egg with Tomato3) 北京烤鸭 C. Home-style Tofu4) 软炸虾仁 D. Yangzhou Fried R...
查看完整题目与答案
【单选题】扬州炒饭就是用()产的优质粳米。
A.
淮南
B.
淮北
C.
苏州
D.
苏北
查看完整题目与答案
【单选题】粳米的功效是
A.
健脾益气
B.
养心安神
C.
下气消积
D.
健脾渗湿
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【单选题】配粳米、甘草的是()
A.
橘皮竹茹汤
B.
麦门冬汤
C.
贝母瓜蒌散
D.
补肺阿胶汤
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【简答题】Can you translate the following Chinese dishes into English? 扬州炒饭 炸酱面 油条 鱼香肉丝 宫保鸡丁 锅包肉
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【多选题】粳米的功效有哪些?
A.
补脾益气
B.
健脾和胃
C.
行气止痛
D.
活血化瘀
E.
除烦渴
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【单选题】组成不含粳米、甘草的方剂是()
A.
白虎汤
B.
麦门冬汤
C.
泻白散
D.
清暑益气汤
E.
清胃散
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【简答题】粳米的特点有哪些?
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【单选题】粳米的涨性()于糯米。
A.
大于
B.
少于
C.
小于
D.
略于
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【单选题】组成不含粳米、甘草的方剂是()
A.
白虎汤
B.
麦门冬汤
C.
泻白散
D.
清暑益气汤
E.
清胃散
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【判断题】大米中以粳米的出饭率最高。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】粳米的主要特征是:
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【多选题】( )有名的粳米品种 。
A.
泰国的茉莉香米
B.
黑龙江的五常米
C.
天津的小站米
D.
黑龙江的响水米
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【单选题】用粳米()米与水的比例以1:13为宜。
A.
煮饭
B.
煮粥
C.
磨粉
D.
米粉
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A.
橘皮竹茹汤
B.
麦门冬汤
C.
贝母瓜蒌散
D.
养阴清肺汤
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【判断题】康熙年间,曹寅出任扬州太守,他在葱油的基础上,加入虾仁、瘦肉丁、金华火腿等,使扬州炒饭口味更加香美。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】【名词解释】粳米粥
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【简答题】(),附子粳米汤主之。
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【单选题】组成不含粳米、甘草的方剂是()。
A.
白虎汤
B.
麦门冬汤
C.
泻白散
D.
清暑益气汤
E.
清胃散
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A.
淮南
B.
淮北
C.
苏州
D.
苏北
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【单选题】粳米的功效是
A.
健脾益气
B.
养心安神
C.
下气消积
D.
健脾渗湿
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A.
橘皮竹茹汤
B.
麦门冬汤
C.
贝母瓜蒌散
D.
补肺阿胶汤
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A.
补脾益气
B.
健脾和胃
C.
行气止痛
D.
活血化瘀
E.
除烦渴
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【单选题】组成不含粳米、甘草的方剂是()
A.
白虎汤
B.
麦门冬汤
C.
泻白散
D.
清暑益气汤
E.
清胃散
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【简答题】粳米的特点有哪些?
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【单选题】粳米的涨性()于糯米。
A.
大于
B.
少于
C.
小于
D.
略于
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【单选题】组成不含粳米、甘草的方剂是()
A.
白虎汤
B.
麦门冬汤
C.
泻白散
D.
清暑益气汤
E.
清胃散
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【判断题】大米中以粳米的出饭率最高。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】粳米的主要特征是:
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【多选题】( )有名的粳米品种 。
A.
泰国的茉莉香米
B.
黑龙江的五常米
C.
天津的小站米
D.
黑龙江的响水米
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