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【判断题】
由于冲泡乌龙茶的温度要求较髙,因此在冲泡过程中增加过滤网和随手泡两样茶具,以避免冲泡中温度降低。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
随手泡
乌龙茶
温度降
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【判断题】由于冲泡乌龙茶的温度要求较高,因此在茶艺冲泡过程中增加过滤网和随手泡两样茶具,以避免冲泡中温度降低。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】茉莉花茶冲泡备具为随手泡、()、茶叶罐、()、()、()、()、奉茶盘等。
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【判断题】( )再生器温度降至200℃时停主风机。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】乌龙茶适宜用()窨制。
A.
茉莉花
B.
兰花
C.
白兰花
D.
桂花
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【单选题】具有代表性的闽南乌龙茶有铁观音、()、永春佛手、毛蟹等。
A.
黄金桂
B.
大红袍
C.
水仙
D.
肉桂
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【单选题】冲泡乌龙茶需要的水温是()。
A.
100度
B.
90度
C.
80度
D.
70度
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【简答题】煤堆温度降温的方法有?
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【简答题】理想气体自25℃、5dm3绝热可逆膨胀至6dm3,温度降为5℃。求该气体的Cp,m与Cv,m。
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【单选题】乌龙茶审评时,常用的审评杯是()。
A.
带缺口的小口杯状的审评杯
B.
紫砂壶
C.
盖碗杯
D.
玻璃杯
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【单选题】乌龙茶审评的杯碗规格,杯呈倒钟形,高52mm,容量()。
A.
95ml
B.
100ml
C.
105ml
D.
110ml
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