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【单选题】
冷冻鱼肉中结合水的基本特点是()。
A.
呈现红色和白色
B.
容易大量蒸发
C.
冷冻易形成晶体
D.
与蛋白质结合成一体
题目标签:
本特
冷冻鱼
结合水
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中式烹调师考试题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】我国城镇化发展总体呈现的基本特征包括( )。
A.
城镇化过程经历了大起大落阶段以后,已经进入了持续、加速和健康发展阶段
B.
城镇化发展的区域重点经历了由西向东的转移过程,总体上东部快于中西部,南方快于北方
C.
在各级城市普遍得到发展的同时,区域中心城市及城市密集地区发展加速,成为区域甚至是国家经济发展的中枢地区
D.
城市正逐步走向国际化
E.
改革开放以来,我国经济的快速发展和综合经济实力的增强,为一些国际城市的形成提供了经济基础
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【简答题】简述结合水、自由水各有何特点?
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【简答题】结合水与自由水的区别在于,A.();B.();C.()。
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【单选题】冷冻鱼虾交货时,规定品质的方法常用( )。
A.
良好平均品质
B.
上好可销品质
C.
看货买卖
D.
凭样品买卖
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【多选题】金融风险的基本特征是( )。
A.
客观性与不确定性
B.
隐蔽性与叠加性
C.
相关、可控与扩散性
D.
复杂性与公开性
E.
宏观性与开放性
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【简答题】自由水和结合水的区别是什么?
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【多选题】信息的基本特征包括()。
A.
可共享性
B.
可转移性
C.
时效性
D.
可交换性
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【多选题】现代物流的基本特征包括( )及物流活动国际化。
A.
物流服务社会化
B.
物流管理信息化
C.
物流技术专业化
D.
物流过程一体化
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【单选题】旅游者的( )是现代旅游发展的基本特性之一。
A.
自主性
B.
大众性
C.
社会性
D.
协同性
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【简答题】什么是实践? 实践是人们改造 的一切物质性活动; 实践具有哪三个基本特征? 实践具有: 性、 性和 性的特点。
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