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【单选题】
叫花鸡制作方法独特,是整鸡腹内包藏香馅,外有四层包皮,一层( ),二层干荷叶,三层竹箬,外层用 ( )裹。
A.
鲜荷叶、黄泥湖
B.
保鲜膜、黄泥湖
C.
鲜荷叶、红泥湖
D.
保鲜膜、红泥湖
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜,如叫花鸡、太爷鸡、清汤越鸡,上述三
A.
所属的菜系依次是( )。
B.
浙菜、粤菜、湘菜
C.
苏菜、鲁菜、浙菜
D.
闽菜、徽菜、川菜
E.
苏菜、粤菜、浙菜
【单选题】某饲养户的35日龄300只麻花鸡发病，病鸡精神沉郁，食欲不振。下痢，粪便呈草绿色。鸡冠、肉垂颜色变淡，且逐渐变为苍白色。两翅轻瘫。有的鸡有呼吸困难、咳嗽等症状。部分病例死亡前出现咯血，死后口角有血迹如果该病是住白细胞虫病，最恰当的药物及用药途径是（）
A.
青霉素水溶液饮服
B.
链霉素肌内注射
C.
乙胺嘧啶混饲
D.
青霉素和恩诺沙星饮服
E.
氨丙啉和恩诺沙星水溶液饮服
【多选题】病历摘要：男性，42岁。因服用含朱砂莲中药偏方后恶心、呕吐，肾功能减退8天，于2004年12月4日入院。2004年11月27日患者因胃胀气服用中药偏方(内含朱砂莲共计12g，另有啤酒花、鸡内金、金线草等成分)连续2天，第三中午即出现乏力、恶心、呕吐，呕吐物为胃内容物。因症状逐渐加重，并且在停服中药后无改善，于12月4日转至我医院就诊。临床初步考虑的诊断是： 提示：血常规：血红蛋白10．8g/dl，...
A.
急性肾功能衰竭
B.
慢性肾功能衰竭
C.
急性肾小管坏死
D.
马兜铃酸肾病
E.
急性朱砂莲中毒
F.
代谢性酸中毒