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【多选题】
下列有关关东煮的煮制说法正确的有（）。
A.
原味锅每天下午14：30须换汤1次，麻辣锅、海鲜锅和咖喱锅不须要换汤，可早上煮制持续销售到晚上洗锅。
B.
销售时必须佩戴口罩、手套，口罩佩戴时必须盖住鼻子，不得挂在耳朵上或下颚上，手套在制作和销售时佩戴，不得有破损。
C.
关东煮允许销售时间为12小时，超过规定的销售时间须及时报损。
D.
销售过程中应保持关东煮干净、无异味，保持原味锅和海鲜锅汤头不浑浊。
题目标签：关东煮
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三