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【判断题】

淀粉糖浆主要成分是葡萄糖和糊精,在精制糖渍制品生产中添加淀粉糖浆以防止返砂情况出现。

A.
正确
B.
错误
题目标签：葡萄糖淀粉糖浆精制糖
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】动物细胞对葡萄糖或氨基酸等有机物的吸收依靠
A.
Na⁺-K⁺泵工作形成的Na⁺电化学梯度驱动
B.
受体介导的胞吞作用
C.
Na⁺-K⁺泵工作形成的K⁺电化学梯度驱动
D.
H⁺-ATPase形成的H⁺电化学梯度驱动
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【单选题】下列食物中含有精制糖的是()
A.
蔬菜
B.
果酱
C.
水果
D.
豆类
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【判断题】正常成年人每天的精制糖摄入量不应超过50克。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】125下列哪种标本不宜采用葡萄糖氧化酶法测定葡萄糖
A.
血清
B.
全血
C.
脑脊液
D.
尿液
E.
腹水
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【单选题】糖原的1mol葡萄糖单位分解为2mol丙酮酸过程可净生成( )ATP。
A.
2mol
B.
3mol
C.
8mol
D.
9mol
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【判断题】即使每天不食用糖果也会有较多的精制糖摄入。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】淀粉糖浆
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【单选题】葡萄糖的无氧酵解的产物是（）
A.
ATP、二氧化碳、水
B.
ATP、一氧化碳、水
C.
ATP、乳酸
D.
ATP、乳酸、水
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【单选题】组成β-环糊精的葡萄糖分子数是（）
A.
5个
B.
6个
C.
7个
D.
8个
E.
9个
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【单选题】膳食中精制糖的摄入量应占总能量的（）
A.
25%
B.
20%
C.
15%
D.
12%
E.
10%以下
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