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【简答题】
煺毛分湿煺和（）两种
题目标签：
煺毛
湿煺
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【简答题】浸烫煺毛的原理是什么？
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【单选题】鸡的烫泡煺毛顺序是先烫（），再烫其他部位。
A.
鸡身
B.
鸡翅
C.
鸡爪
D.
鸡头
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【简答题】煺毛分湿煺和（）两种
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【判断题】煺毛的手法是(鸡、鸭):顺拔倒推。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】鸡的烫泡煺毛顺序是先烫（），再烫其他部位。
A.
鸡身
B.
鸡翅
C.
鸡爪
D.
鸡头
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【单选题】鸽子烫泡煺毛的温度是（）℃。
A.
55
B.
60
C.
70
D.
80
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【判断题】煺毛的手法是(鸡、鸭):顺拔倒推。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】鸡、鸭煺毛的手法是:顺拔倒推。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】某禽煺毛后视检发现,皮肤为紫红色,皮下血管充血,可以判断该禽为:
A.
正常家禽
B.
放血不良
C.
濒死期屠宰的病禽
D.
未死透的活禽即被浸烫死
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