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【简答题】
端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成的是哪种食物?
题目标签:
糯米
节日食品
端午
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】糯米中几乎全部是直链淀粉。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】端午吃粽子属于( )消费习俗
A.
喜庆型
B.
纪念型
C.
信仰型
D.
地域型
E.
民族型
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【单选题】糯米找那个的淀粉几乎是()
A.
直连淀粉
B.
糊化淀粉
C.
老化淀粉
D.
支链淀粉
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【单选题】糯米较难消化的原因是其含较多的
A.
直链淀粉
B.
支链淀粉
C.
果糖
D.
葡萄糖
E.
淀粉
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【简答题】糯米与粳米的掺和比例要求是()。
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【单选题】月饼是中国传统的节日食品。随着生活水平的提高,人们对中秋月饼的消费日益多起来,除枣泥、豆沙等传统月饼外,消费者也开始购买海鲜、木瓜、冰激凌等新式月饼,多样化的月饼消费
A.
取决于月饼消费观念的多样化
B.
导致了月饼消费结构升级
C.
促进了月饼生产的多样化
D.
促进了月饼质量的提高
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【单选题】粳米的涨性()于糯米。
A.
大于
B.
少于
C.
小于
D.
略于
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【单选题】民俗中,端午节的节日食品是( )。
A.
重阳糕
B.
汤圆
C.
月饼
D.
粽子
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【单选题】端午食粽子是为了
A.
孔子
B.
孟子
C.
屈原
D.
老子
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【单选题】糯米异名( )。
A.
粟米
B.
江米
C.
籼米
D.
粳米
E.
以上都不是
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