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【简答题】

为什么检测烧鸡菌落总数？

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题目标签：烧鸡检测菌落总数
参考答案：
参考解析：
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举一反三

【判断题】加油站需定期检测加油**导通情况
A.
正确
B.
错误
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【单选题】粉煤灰细度检测时所用的方孔筛为（）。
A.
80μm
B.
45μm
C.
160μm
D.
320μm
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【多选题】菌落总数的食品卫生学意义是（ ）。
A.
食品清洁状态标志
B.
预测致病菌污染可能性
C.
食品曾受温血动物粪便污染
D.
预测食品耐保藏性
E.
食品对人体健康的危害程度
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【多选题】下列关于量子检测仪说法正确的是()。
A.
量子检测仪是真实存在的仪器
B.
量子检测仪可以准确地检测人体的身体状况。
C.
量子检测仪通过收集人体的电磁波信号,分析被测者的健康状况。
D.
量子检测仪的原理是不科学的。
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【单选题】常用的这些检测系统中，哪个检测器主要测定有机磷的农药（ ）
A.
光离子化检测器（PID）
B.
氢焰光度检测器（FID）
C.
电子捕获检测器（ECD）
D.
火焰光度检测器（FP）
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【判断题】霉菌及酵母菌总数报告中，样品菌落总数超过100的情况下，使用科学计数法计数，保留三位有效数字。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】CUMS19机组安装完毕后，检测油机轴向间隙应在0.11－0.40mm之间。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】菌落总数可以预测（）和评定食品腐败变质的程度。
A.
食品耐贮藏期限
B.
食品保洁程度
C.
食品价格
D.
食品变率
E.
食物营养
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【简答题】B细胞缺陷病的实验室检测项目有哪些？
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【判断题】菌落总数可以预测食品耐贮藏期限和评定食品腐败变质的程度。()
A.
正确
B.
错误
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