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【多选题】
在生产注射用冻干制品冷冻干燥时,常出现的异常现象是______。
A.
成品含水量偏高
B.
冻干物萎缩成团粒状
C.
喷瓶
D.
冻干物不饱满
E.
絮凝
题目标签:
冷冻干燥
干制品
冻干制品
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【简答题】什么叫冷冻干燥保藏法?什么叫液氮保藏法?试简述其要点和主要优点。
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【简答题】水产干制品的种类很多,大体可分为()几大类
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【判断题】蟹粉为蟹肉的干制品磨成的粉。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】螟脯鲞是哪种鱼的干制品()。
A.
小鲨鱼
B.
海鳗
C.
乌贼
D.
鱿鱼
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【简答题】简述冷冻干燥制品的制备过程。
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【多选题】下列有关冷冻干燥制品的叙述正确的是()
A.
适合对热不稳定的药物
B.
适合在水溶液中不稳定的药物
C.
含水量低
D.
产品质地疏松溶解性好
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【单选题】以下不是注射用冻干制品的制备工艺过程的是
A.
预冻
B.
减压
C.
干燥
D.
液化
E.
升华
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【单选题】下列饼干制品中,核桃饼干、杏仁饼于、什锦果料饼干都属于()饼干。
A.
混酥类
B.
清蛋糕类
C.
蛋清类
D.
圣诞节类
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【单选题】下列关于注射用冻干制品的叙述错误的是
A.
冷冻干燥技术利用的是升华原理
B.
冷冻干燥由于干燥温度低,所以成品含水量比普通干燥高
C.
预冻是一个恒压降温过程
D.
添加填充剂并采用反复预冻法可改善产品外观
E.
如果供热太快,受热不匀或者预冻不完全,可能发生喷瓶
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【单选题】冷冻干燥的工艺流程正确的是
A.
预冻→升华→再干燥→测共熔点
B.
测共熔点→预冻→升华→再干燥
C.
预冻→测共熔点→升华→再干燥
D.
预冻→测共熔点→再干燥→升华
E.
测共熔点→预冻→再干燥
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