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【单选题】
苏轼：东坡肉
A.
太白鸭：李白
B.
丁宝桢：宫保鸡丁
C.
杨玉环：妃子笑
D.
杜甫：五柳鱼
题目标签：
苏轼
东坡肉
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【单选题】东坡肉、腊味合蒸、火腿炖甲鱼分别属于( )。
A.
闽菜、川菜、湘菜
B.
浙菜、湘菜、徽菜
C.
淮扬菜、湘菜、徽菜
D.
鲁菜、川菜、浙菜
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【简答题】论苏轼在词史上的地位。
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【单选题】东坡肉属于（ ）菜中一个代表菜。
A.
浙
B.
闽
C.
湘
D.
粤
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【简答题】简述下列名菜典故。(1)东坡肉(2)西湖醋鱼(3)宋嫂鱼羹(4)干炸响铃
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【简答题】苏轼,字___,号____,____代文学家。
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【单选题】苏轼的号是( )
A.
六一居士
B.
东坡居士
C.
香山居士
D.
青莲居士
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【简答题】[名词解释] 苏轼
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【判断题】苏轼称陶渊明的诗“质而实绮，癯而实腴”。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】“东坡肉”属于哪种菜系?
A.
徽菜
B.
湘菜
C.
浙菜
D.
苏菜
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【单选题】苏轼的主要散文类型不包括（）。
A.
时事论文
B.
政治论文
C.
随笔
D.
历史论文
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