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【单选题】

铺台前的准备中，餐椅椅背与餐台台面的距离一般控制在（）㎝。

A.
10-15
B.
15-20
C.
20-25
D.
25-30
题目标签：餐椅台面控制
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相关题库：餐厅服务员题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】餐椅座面边缘距离台布下垂部分 cm,让座手势正确,体现礼貌
A.
1
B.
1.5
C.
2
D.
3
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【单选题】控制哮喘最有效的抗炎药物:
A.
沙丁胺醇
B.
地塞米松
C.
色甘酸钠
D.
α-糜蛋白酶
E.
氨茶碱
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【简答题】擦洗水槽台面
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【多选题】比赛台面的区域可分为？
A.
左、右半区 又称1/2区
B.
近网区 指距球网40厘米以内的区域
C.
台外区，有称界外区
D.
底线区 指距端线30厘米以内的区域
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【单选题】控制性施工进度计划编制的主要目的是通过计划的编制，以对( )所规定的施工进度目标进行再论证。
A.
施工任务委托合同
B.
施工目标管理合同
C.
施工承包合同
D.
施工计划控制合同
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【简答题】简述中餐宴会场景、台面与物品准备。
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【多选题】调查者可以控制的干扰变量有（）。
A.
气候
B.
商场规模
C.
地理位置
D.
竞争对手的行动
E.
季节
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【单选题】控制金属结晶晶粒大小的方法有（）
A.
控制过冷度
B.
变质处理
C.
振动
D.
以上三种方法
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【单选题】服务员清理台面时应按（）进行。
A.
顺序
B.
规程
C.
时间
D.
轻重
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【判断题】理论上M算法上下行是可逆的，通过设定MSRXMIN或BSRXMIN就能达到控制的目的。
A.
正确
B.
错误
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