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【简答题】

解释“氨基酸等电点”的含义。“等电聚焦”和“酸碱滴定”哪个方法适合丙氨酸的等电点测定请简述基本实验步骤。

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参考答案:
参考解析:
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举一反三

【单选题】氨基酸在等电点时,应具有的特点

A.
只带正电荷
B.
只带负电荷
C.
溶解性最大
D.
在电场中不移动

【单选题】蛋白质的等电点是指()

A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值