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【简答题】
发芽马铃薯中的有害成分?
题目标签:
成分
马铃薯
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【判断题】灰色成分替代是指印刷时用灰色油墨印刷。
A.
正确
B.
错误
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【填空题】马铃薯中龙葵素的含量会随()和部位的不同而有所不同。
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【单选题】下列哪种物质不是蔬菜水果中富含的成分( )。
A.
芳香物质
B.
碳水化合物
C.
脂肪
D.
蛋白质
E.
矿物质
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【单选题】禁止使用于面食的漂白剂(吊白块rongalit),其对人体有害的主要成分是()
A.
二氧化硫
B.
甲醛
C.
过氧化氢
D.
甲苯
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【单选题】发芽的马铃薯引起中毒的成分为( )。
A.
组胺
B.
龙葵素
C.
皂苷
D.
棉酚
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【简答题】冷冻的马铃薯
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【简答题】培养基的营养成分主要有 、 、 、 、 、 。
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【单选题】我们使用的马铃薯是()
A.
块根
B.
块茎
C.
根状茎
D.
肉质直根
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【简答题】马铃薯施肥技术
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【简答题】冷冻马铃薯(用油半炸过)
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【多选题】环烯醚萜类成分常见于
A.
玄参科植物
B.
龙胆科植物
C.
唇形科植物
D.
茜草科植物
E.
芸香科植物
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【单选题】发芽的马铃薯含有( )。
A.
龙葵素
B.
秋水仙碱
C.
皂甙
D.
卟啉
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【多选题】主要成分为树脂、挥发油和树胶的药材是
A.
冰片
B.
血竭
C.
乳香
D.
没药
E.
儿茶
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【单选题】木薯中毒的有毒成分是
A.
龙葵素
B.
雷公藤碱
C.
类秋水仙碱
D.
植物血凝素
E.
氰苷
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【单选题】组成软玉的主要矿物成分为( )。
A.
闪石族
B.
辉石族
C.
长石族
D.
石英族
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【单选题】马铃薯亦称土豆,性质()。
A.
爽脆透明
B.
酥松香甜
C.
软糯细腻
D.
色泽鲜明
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【多选题】红薯和马铃薯的区别为()。
A.
红薯具有侧根,马铃薯无
B.
马铃薯具有不定芽,根不具有不定芽
C.
马铃薯具有定芽、节,红薯无
D.
红薯由侧根膨大而来,马铃薯由侧枝膨大发育而来
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【单选题】茯苓具有抗肿瘤活性的成分是
A.
茯苓聚糖
B.
茯苓次聚糖
C.
茯苓酸
D.
麦角甾醇
E.
卵磷脂
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【单选题】抗钩端螺旋体的有效成分是()
A.
伪麻黄碱
B.
广藿香酮
C.
穿心莲内酯
D.
青蒿素
E.
齐墩果酸
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【单选题】发芽的马铃薯引起中毒的成分为( )。
A.
组胺
B.
龙葵素
C.
皂苷
D.
棉酚
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A.
芳香物质
B.
碳水化合物
C.
脂肪
D.
蛋白质
E.
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二氧化硫
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过氧化氢
D.
甲苯
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A.
组胺
B.
龙葵素
C.
皂苷
D.
棉酚
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根状茎
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B.
龙胆科植物
C.
唇形科植物
D.
茜草科植物
E.
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A.
龙葵素
B.
秋水仙碱
C.
皂甙
D.
卟啉
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A.
冰片
B.
血竭
C.
乳香
D.
没药
E.
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A.
龙葵素
B.
雷公藤碱
C.
类秋水仙碱
D.
植物血凝素
E.
氰苷
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A.
闪石族
B.
辉石族
C.
长石族
D.
石英族
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A.
爽脆透明
B.
酥松香甜
C.
软糯细腻
D.
色泽鲜明
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A.
红薯具有侧根,马铃薯无
B.
马铃薯具有不定芽,根不具有不定芽
C.
马铃薯具有定芽、节,红薯无
D.
红薯由侧根膨大而来,马铃薯由侧枝膨大发育而来
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A.
茯苓聚糖
B.
茯苓次聚糖
C.
茯苓酸
D.
麦角甾醇
E.
卵磷脂
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A.
伪麻黄碱
B.
广藿香酮
C.
穿心莲内酯
D.
青蒿素
E.
齐墩果酸
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A.
组胺
B.
龙葵素
C.
皂苷
D.
棉酚
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