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【单选题】
青花瓷是以含的()矿物质为着色剂,在瓷器坯体上进行装饰,再覆盖一层玻璃釉,经高温一次烧成的瓷器。
A.
铅元素
B.
锰元素
C.
钴元素
D.
铁元素
题目标签:
着色剂
矿物质
玻璃釉
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陶瓷装饰工题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】矿物质的分类?
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【单选题】乳粉是()、点心、饼干的着色剂。
A.
面包
B.
糖
C.
奶油
D.
脂肪
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【简答题】着色剂
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【单选题】抗坏血酸、B族维生素及各种矿物质含量均超过苹果的蔬菜是
A.
胡萝卜
B.
土豆
C.
白菜
D.
韭菜
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【简答题】矿物质的生物有效性
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【多选题】矿物质的主要生理功能有( )
A.
维持神经 、 肌肉兴奋性
B.
维持细胞渗透压,维持内环境酸碱平衡
C.
组成激素、维生素、蛋白质和多种酶类
D.
参与机体的组织构建
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【单选题】哪些是天然着色剂的优点?( )
A.
天然色素能更好地模仿天然物颜色,着色时色调比较自然;
B.
在加工及流通过程中,易受外界因素的影响;
C.
难于用不同色素配出任意色调;
D.
有的品种具有特殊的芳香气味,添加到食品中能给人带来愉快的感觉。
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【单选题】既是是营养素又是着色剂的是______。
A.
胭脂红
B.
苋菜红
C.
酸性红
D.
胡萝卜素
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【简答题】简述矿物质的共同特点。
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