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【判断题】
为增加维生素A的抗氧化性,可加入BHA作为抗氧剂使维生素A抗氧化能力提高。
A.
正确
B.
错误
题目标签：
抗氧化性
抗氧剂
抗氧化能力
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】铝板的抗氧化性也运比钢板强,其设计寿命为( )年。
A.
20
B.
50
C.
10
D.
100
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【简答题】油溶性抗氧剂有（）、（）等。
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【单选题】用于注射剂抗氧剂的为（）。
A.
明胶
B.
氯化钠
C.
苯甲醇
D.
盐酸
E.
亚硫酸钠
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【判断题】黑色金属在金属中是抗氧化性能最差的一类金属。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】维生素C注射液的抗氧剂
A.
维生素C
B.
依地酸二钠
C.
碳酸氢钠
D.
亚硫酸氢钠
E.
注射用水
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【判断题】T501抗氧化添加剂对所有的油品提高抗氧化性是一样的。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】适当补硒可提高谷胱甘肽过氧化物酶活力,从而提高机体的抗氧化能力。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】常用的抗氧剂有
A.
焦亚硫酸钠
B.
依地酸二钠
C.
维生素C
D.
高锰酸钾
E.
硫脲
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【单选题】热强钢的主要合金元素有铬、钼、钒、硅等，其中铬能提高钢的热强性和抗氧化性()。
A.
抗氧化性
B.
耐腐蚀性
C.
强度
D.
塑性
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【单选题】常用的油溶性抗氧剂有（）
A.
硫脲
B.
胱氨酸
C.
二丁基甲苯酚
D.
硫代硫酸钠
E.
亚硫酸氢钠
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