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【多选题】

制作制黄油曲奇时的注意事项是（）

A.
先把奶油、糖、蛋搅拌均匀，再拌入面粉
B.
加入面粉后搅拌时间不宜过长，避免起筋
C.
擀皮厚薄要均匀
D.
烘烤时面火大于底火
E.
挤糊注意大小，厚薄均匀
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题目标签：黄油曲奇制黄曲奇
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】吴茱萸炮制黄连属于
A.
相资为制
B.
相反为制
C.
相畏为制
D.
相恶为制
E.
相使为制
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【多选题】蒸制黄芩的作用有：（）
A.
长于泻火解毒
B.
缓和苦寒之性
C.
长于清热止血
D.
利于软化切片
E.
利于杀酶保苷
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【多选题】酿制黄酒得主要原料有:()。
A.
糯米
B.
水
C.
酒药
D.
麦曲
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【单选题】调制黄油酥应将面粉与黄油 ( ),揉成柔软的油酥面。
A.
搓擦均匀
B.
折叠均匀
C.
搅拌均匀
D.
揉搓均匀
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【简答题】读“黄土高原生态恶化示意图”，回答下列问题。 （1）据图归纳，造成黄土高原风沙危害和水土流失严重的主要人为原因是什么？ ____________________________________________。 （2）为了协调人地关系，控制黄土高原的生态恶化，我们必须走_________________发展之路。
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【单选题】[单选题]烤制黄桥烧饼的炉温为( )。
A.
150°C
B.
160°C
C.
220C
D.
180°C
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【单选题】吴茱萸炮制黄连属于
A.
相资为制
B.
相反为制
C.
相畏为制
D.
相恶为制
E.
相使为制
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【单选题】吴茱萸炮制黄连中属于
A.
相反为制
B.
相资为制
C.
相畏为制
D.
相恶为制
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【单选题】小浪底水利枢纽工程在洛阳以北30公里处,处于控制黄河洪水和泥沙的关键部位,以防拱、防凌,减淤为主,兼顾供水、灌溉和发电,建成后使黄河下游的防洪标准由目前的60年一遇提高到千年一遇。根据上文判断下列说法正确的是( )
A.
小浪底位于山西省
B.
小浪底以上地区是黄河泥沙的主要采源
C.
小浪底所处的河段是“地上河”的一部分
D.
小浪底以上河段处在我国降水丰沛地区
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【单选题】分子中含嘌呤结构，通过抑制黄嘌呤氧化酶，减少尿酸生物合成发挥作用的抗痛风药物是（）
A.
秋水仙碱
B.
别嘌醇
C.
丙磺舒
D.
苯海拉明
E.
对乙酰氨基酚
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